1 לחם פרוס
חמאה למריחה או שמן זית
פרוסות גבינה צהובה כמספר הטוסטים
פרוסות עגבניה - כנ"ל
זיתים שחורים או ירוקים מגולענים
אופן ההכנה:
מורחים כל פרוסה משני הצדדים בשמן זית או חמאה, מניחים על כל פרוסה גבינה, עגבניה, זיתים וסוגרים עם פרוסה נוספת. כך מכינים את יתר הטוסטים. עכשיו מחממים את הטוסטר, מניחים כ-3 טוסטים כל פעם ולוחצים ליצירת "פסים". אופים עד שהטוסטים מזהיבים והגבינה מותכת.