קוצצים את הבצל ומטגנים במחבת "ווק" עם מעט שמן זית ואבקת מרק פטריות, כשהבצל נהיה שחום מוסיפים 2 כפות גדושות רסק עגבניות מלח פלפל ומרק עוף ולאחר מכן 3 כוסות מים רותחים מערבבים היטב עד לקבלת מרק ללא גושים. ומוסיפים את הירקות הקפואים לאחר סינון במים רותחים (תהליך של חצי בישול) מבשלים כ-10 דקות על אש גבוה מגישים לקערה ומוסיפים קוביות גבינה בולגרים מערבבים ולאחר מכן מוסיפים גבינה צהובה מגוררת מעל....
בתיאבון! |