הכנת הציפוי לגבינת הברי:
מכניסים למעבד מזון האגוזים והקמח ומעבדים לפירורים דקים.
בקערה קטנה טורפים את החלב עם הביצה.
זורים הפירורים על פלחי הגבינה וטובלים בביצה ומצפים שוב את הפלחים בתערובת הפירורים ומהדקים היטב כך שתערובת תכסה כליל את הגבינה.
מחממים שמן לטיגון עמוק ומטגנים את הגבינות כ - 1 עד 2 דקות עד שיזהיבו משני הצדדים.
מגישים חם עם פירות טריים וקרייקרים.
|