חביבה על הצלחת

דף הבית	אודות האתר	צור קשר	לינקים	מחשבות על אוכל
חפש מתכון	הכנס מתכון	מתכוני גולשים	פורום	יציאה

מתכונים לחגים

לחמים

סלטים

מנות ראשונות

מרקים

פסטות

מאכלי בשר

תוספות

פשטידות ומאפים

דגים

רטבים

חמוצים

עוגות

קרמים ומליות

עוגיות

קינוחים

ריבות ומשקאות

מתכון זה הוגש ע"י בטי יוסף

שם המתכון:

פסטה ברוטב שמנת

החומרים הדרושים:

1 חבילה ספגטי ארוך
לרוטב :
1 שמנת מתוקה
1 בצל קצוץ
1 כפית אבקת שום
חצי כוס מים
פיטריות חיות כ 5 יחידות פרוסות
4 כפיות יין לבן חצי יבש
1 עגבנייה קצוצה
מלח ופילפל לפי הטעם

אופן ההכנה:

מטגנים את הבצל עד היותו צהבהב לאחר מכן מוסיפים את העגבניה והפיטריות .
לאחר הטיגון מוסיפים את השמנת ,היין, אבקת שום ,המים והתבלינים ומשאירים על אש נמוכה תוך כדי עירבוב כ- 15 עד 20 דקות.
במקביל נעשה הפסטה (עדיפות לפסטה מקלות רגיל ). יוצקים את הרוטב על הפסטה ומחממים בסיר כ 5 דקות נוספות. ומגישים ....
בתאבון

טיפים מיוחדים:

רמת הקושי: