|
|
| שם המתכון: | | | החומרים הדרושים: | 1 ק"ג ארטישוק ירושלמי קלוף
1 בצל פרוס
מלח, פלפל לבן, זעתר יבש, עלי רוזמרין
2-3 שיני שום פרוסות
שמן זית
מים עם מיץ לימון למניעת השחרה של הארטישוק | | | אופן ההכנה: | שמים בתבנית את הארטישוקים עם התבלינים ועשבי התיבול, הבצל
ושמן הזית ואופים כחצי שעה בתנור בחום של כ-180 מעלות, בודקים
שהירקות התרככו. אם לא ממשיכים לאפות עוד מספר דקות עד לריכוכם.
מתאים להגשה עם דגים או בשר/עוף. ניתן להגיש פושר או חם. | | | טיפים מיוחדים: | | | | | רמת הקושי: | | 1 |
| | |
|