|
|
| שם המתכון: | | | החומרים הדרושים: | 1 גזר
1 מלפפון
1-2 צנון לבן או אדום
3-4 עלים של כרוב סיני/ או חסה/כרוב לבן
1 פלפל אדום
1 פלפל צהוב
חתיכת זנגוויל טרי מגורר או קוביית ג'ינג'ר של דורות
1 קובית צ'ילי של דורות
1/2 לימון (מיץ וקליפה מגוררת)
עלי נענע, פטרוזיליה ושמיר קצוצים
סוכר, מלח, פלפל שחור גרוס לפי טעם
1-2 כפות חומץ
1-2 כפות רוטב סוייה
מעט סומסום לקישוט | | | אופן ההכנה: | לגרד בפומפייה את הגזר,צנון והמלפפון, לחתוך לרצועות דקות את
עלי החסה/כרוב סיני, לחתוך לרצועות דקיקות את הפלפלים, להוסיף
זנגוויל מגורר, לערבב את כל הירקות, להוסיף לימון, חומץ, סוייה
ותבלינים לפי טעם.
לפזר סומסום מלמעלה לקישוט. | | | טיפים מיוחדים: | | | | | רמת הקושי: | | 1 | | מתכון זה מתאים לחגים: | | סוכות |
| | |
|