|
|
| שם המתכון: | | | החומרים הדרושים: | 1.5 כוסות קמח מצה
2 כפות קמח תפוחי אדמה
5 ביצים
1/2 כוס שמן
1 כוס מים
1 כפית שטוחה מלח
1/2 כפית פלפל שחור גרוס
קורט אגוז מוסקט
1/2 כפית אבקת אפייה | | | אופן ההכנה: | להרתיח מים, שמן ותבלינים. מוסיפים את קמח המצות עם אבקת
האפייה ומערבבים היטב. נותנים לתערובת להצטנן כ-10 דקות. מוסיפים
את קמח תפוחי האדמה ואת הביצים אחת אחת. מערבבים כל הזמן עד
לקבלת תערובת הומוגנית.
יוצרים כדורים בעזרת כף ומניחים בתבנית מרופדת בנייר אפייה.
(בערך 17 לחמניות).
אופים בתנור 5 דקות בחום 200 מעלות ואחר כך מנמיכים ל-180
וממשיכים לאפות כ-35-40 דקות או עד שהלחמניות זהובות ומוצקות. | | | טיפים מיוחדים: | | | | | רמת הקושי: | | 1 | | מתכון זה מתאים לחגים: | | פסח |
| | |
|