חביבה על הצלחת

דף הבית	אודות האתר	צור קשר	לינקים	מחשבות על אוכל
חפש מתכון	הכנס מתכון	מתכוני גולשים	פורום	יציאה

מתכונים לחגים

לחמים

סלטים

מנות ראשונות

מרקים

פסטות

מאכלי בשר

תוספות

פשטידות ומאפים

דגים

רטבים

חמוצים

עוגות

קרמים ומליות

עוגיות

קינוחים

ריבות ומשקאות

שם המתכון:

לחמניות מקמח קינואה

החומרים הדרושים:

1.3/4 כוס קמח קינואה
1/4 כפית מלח
1/2 כפית סודה לשתייה
5 ביצים
5 כפות שמן קנולה או שמן תירס, או שמן קוקוס, או חמאה רכה
1 כפית חומץ 5%

אופן ההכנה:

המתכון בשינויים קלים הוא על בסיס מתכון של איילת פרישמן.

מחממים תנור ל-180 ומרפדים תבנית בנייר אפיה או משמנים את
השקעים בתבנית סיליקון.

בקערה אחת מערבבים את החומרים היבשים - קינואה, מלח, סודה
לשתייה, ובשנייה את ה"רטובים"- ביצים, שמן וחומץ. מאחדים את
תערובת היבשים לעיסת הרטובים לעיסה אחידה.

מחלקים את העיסה בין השקעים ואופים כ-20-25 דקות.

טיפים מיוחדים:

ניתן להמיר את הקינואה בשקדים טחונים או קמח קוקוס או תערובת של שניהם

רמת הקושי:

מתכון זה מתאים לחגים:

פסח