מאת : חביבה
תאריך : 2008-10-15 19:21:39
ת: טיגון חצילים
לשוש החמודה שלום ומועדים לשמחה,
יש 2 דרכים לעקוף את הטיגון: אחת - להניח את פרוסות החצילים בתבנית מרופדת בנייר אפייה, להזליף מעט שמן זית, מלח ופלפל ולאפות כ-15 דקות בחום 180 או עד שהם מזהיבים. השנייה - להניח בכלי שמתאים למיקרוגל עם מעט מים ולהכניס למיקרוגל לכ-3 דקות לריכוך (אבל אז אין את השיזוף הזהוב של האפייה אבל זה כמובן יותר דיאטטי.)
אז - לבחירתך, בהצלחה וחג שמח, ואם המתכון מוצלח נשמח אם תכניסי אותו למתכוני גולשים... | |
|