מאת : חביבה
תאריך : 2007-09-22 12:48:12
ת: מנגו
לריקי,
ניתן להכין גלידה/מוס בשילוב של כמעט כל פרי.במקרה של המנגו את מרסקת את הפרי ומקציפה בנפרד 1 שמנת מתוקה. את רסק המנגו מעבים עם 1 שקית ג'לי טבעי ליתר בטחון כדי שלא יהיה נוזלי מדי ואחר כך לשלב תוך בחישה עדינה בקצפת. לחילופין - במקום קצפת אפשר להקציף 4 חלבונים עם חצי כוס סוכר ואחר כך לשלב בין השניים. 
גמר חתימה טובה |
|
|
