מאת : ricki_b
תאריך : 2007-09-21 19:25:15
מאפה עם תאנים
חביבה שלום
הייתי רוצה לשלב לחג הסוכות מאפה חגיגי עם תאנים. אני מתלבטת בין 3 בצקים שונים - עלים, פריך או שמרים. את התאנים רקחתי עם סוכר וצמצמתי נוזלים ככל שניתן. מי מהבצקים יתאים יותר? כבר עשיתי בעבר עוגת שושנים עם אפרסקים ויצא מיוחד מאוד. האם יש דרך להסמיך מעט את מילית התאנים למשל לבצק עלים?
(שלא יברח באפייה) עם בצק פריך זה אולי לא מספיק חגיגי.. מה דעתך?  |
|
|
